Ингридиенты
Мука (в тесто) — 300 г
Яйцо куриное (свежее, в тесто) — 3 шт
Соль (в тесто, щепотку)
Сыр (российский, в начинку) — 100 г
Помидор (в начинку) — 2 шт
Чеснок (в начинку) — 1-2 зуб.
Укроп (в начинку)
Перец черный (молотый, в начинку)
Масло растительное (для жарки)
Описание
Рецепт "Пирожки-чебуреки"
Яйца с солью размешать вилкой,
добавить просеянную муку и замесить тесто.
Накрыть полотенцем, пусть отдыхает.
Займемся начинкой: сыр натереть на терке, помидоры нарезать кубиком,
укроп и чеснок измельчить, добавить перец молотый.
Перемешать.
Тесто разделить на равные части.
Раскатать круг, в центр кладем начинку и защипываем как чебуреки
Обжариваем с двух сторон на раскаленном
растительном масле.
Укладываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Можно угощаться!!!
Можно с чаем, а можно и на даче перекусить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки