Рецепт "Овощная лазанья" Натереть морковь, лук, баклажан и цуккини на терке (или порезать). Обжарить в масле лук и морковь, добавить цуккини и баклажан, пожарить 5-7 минут, добавить грибы (у меня косервированные, но свежие лучше) и чеснок. Потушить все минут 5, добавить нарезанные помидоры(они у меня были тоже консервированные) и сметану. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. В форму выложить слоем начинку, на нее 3 листа лазаньи, снова начинка, листы лазаньи и еще раз. Слегка все прижать. Верхние листы засыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку и запечь при 180* 20-25 минут. Малокалорийно и вкусно! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей