Рецепт "Овощное рагу" Лук нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке и обжарить. Перец и одну помидорку нарезать мелкими кубиками, остальные помидоры натереть на крупной терке и добавить все это в лук с морковкой, обжаривать еще минут 5. Пока овощи обжариваются, кабачок нарезать продолговатыми кусочками. Переложить овощи и кабачок в кастрюлю, посолить, добавить 1/3 кружки воды и тушить на слабом огне 10-20 минут. После того, как выключите плиту, добавить мелко нарезанную петрушку и укроп (кто сколько любит). Приятного аппетита! Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей