: готовые блинчики, 3-4 яблока, 200 мл воды, 2 ст.л. сметаны, 50 г сахара, корица по вкусу Приготовление блинного пирога с яблоками: Приготовьте 1 порцию блинчиков на молоке . Яблоки очистите от кожуры. нарежьте небольшими дольками шириной ~0,5 см. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите на слабом огне 2 минуты. Добавьте сахар, сметану и корицу, варите еще 1-2 минуты. Следите за тем, чтобы яблоки остались слегка твердыми. Форму застелите пищевой пленкой и выложите 2-3 блинчика, чтобы они закрыли дно формы, но края были снаружи. На блинчики выложите яблочную начинку. Накройте блинчиком. Снова выложите начинку и накройте блинчиком, подворачивая края. Выкладывайте блины в форму, делая прослойку начинкой пока не закончатся блины. Последним слоем должен быть блинчик, сверху загните свисающие края блинов. В екоторые слои можно добавить сгущенное молоко - пирог будет послаже. Закройте пищевой пленкой, поставьте под гнет в холодильник на 4-5 часов. Можно запечь блинный пирог с яблоками в духовке, для этого делайте то же самое, только без пищевой пленки. Подавайте пирог из блинов разрезав на кусочки шириной по 2-3 см и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо! Автор - Профиль в Google+ Просмотров: 4896 Похожие рецепты: Блинный торт с печенью Рыбный пирог Флонярд - десерт с яблоками Блинчики с красной рыбой Финский пирог с вишней Комментарии к рецепту