Ингридиенты
Белого вина 300 Миллилитр
Кролик 1,8 Килограмм
Перец, соль 0 По вкусу
Лука 1 Штук
Сухой орегано 1 Чайная ложка
Картофель 3 Штук
Петрушки, пучок 1 Штук
Лимон 1 Штук
Оливок зеленых 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчик
Количество порций: 6
Описание
Крольчатину желательно готовить долго и медленно, тушить во влажной среде. Лучше всего использовать керамический горшочек, и готовить в духовке.
