Французский луковый пирог: Французский луковый пирог оригинальный и очень вкусный. Хотя судит конечно Вам. Шаг 1: Мука пшеничная 200 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Соль 2 г Растительное масло 20 мл Муку просеять в миску, добавить соль, дрожжи, перемешать. Тонкой струйкой влить 150 мл теплой воды и добавить масло. Вымешивать тесто 5 минут, затем накрыть и оставить на 1 час. Шаг 2: Лук серебристый (белый) 300 г Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Шаг 3: Лук-порей 10 г Вымыть и нарезать полукольцами лук-порей, зеленые края нам не понадобятся, поэтому их просто обрезаем. Шаг 4: Растительное масло 40 мл В сковороде разогреть масло, сначала выложить репчатый лук и готовить его 10 минут, периодически помешивая. Затем выложить лук-порей и готовить еще 5 минут. Шаг 5: Помидоры красные 300 г Тимьян 5 г Помидоры вымыть, положить в емкость и залить на 2 минуты кипятком. Помидоры достать, очистить от кожуры и мелко нарезать, добавить в лук и туда же добавить вымытые и измельченные 2-3 веточки тимьяна. Шаг 6: Соль 2 г Перец черный молотый 2 г Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить овощи еще 35 минут, потом снять крышку и тушить еще 10 минут. Шаг 7: Растительное масло 20 мл Форму смазать маслом, устелить пергаментом. Тесто раскатать и уложить в форму, так чтобы края возвышались над основным тестом. Шаг 8: Семга слабосоленая 200 г Включить духовку на режим 200 °С, пусть пока разогревается. Выложить равномерно овощи на тесто, сверху положить ломтики нарезанной слабосоленой семги. Шаг 9: Маслины без косточки 200 г Украсить маслинами. И поставить запекаться в духовку на 30 минут. Вкусно как в горячем так и в холодном виде! Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru Это стоит попробовать