Ингридиенты
Картофель (примерно) — 1 кг
Грибы (свежие, примерно) — 300-400 г
Молоко — 1/2 стак.
Соль
Перец черный
Лук репчатый
Сыр твердый
Сметана
Горчица
Петрушка
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Описание
Рецепт "Паровые картофельные клецки с грибами"
грибы (у меня шампиньоны) нарезать как можно мельче и обжарить на растительном масле
добавить к грибам измельченный лук и специи (соль, перец)
картофель натереть на терке (я на мясорубке измельчила), отжать лишнюю жидкость
к картофелю добавить кипящее молоко
смешать грибы с картофелем
добавить яйца и муку
в пароварку в отделение для специй положить лавровый лист и гранулированный чеснок
формируем шарики и укладываем в пароварку (ставим на 20 мин.)
готовые клецки посыпаем тертым сыром и ставим на 2 минуты в микроволновку
из сметаны, горчицы и измельченной петрушки приготовить соус, которым полить клецки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из овощей
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из овощей