Ингридиенты
Хлопья кукурузные — 250 г
Груша (консервированная ) — 450 г
Сыр сливочный (Филадельфия, творог) — 750 г
Масло сливочное — 75 г
Желатин — 15 г
Молоко сгущенное вареное (1 баночка) — 400 г
Сливки (густые) — 300 мл
Пудра сахарная — 2 ст. л.
Закрепитель для сливок — 2 пакет.
Шоколад (для украшения)
Вишня (для украшения)
Вода (для замачивания желатина) — 50 мл
Описание
Рецепт "Торт творожный с грушами"
1. итак, увидела оригинал этого тортика и очень захотелось попробовать, но не нашла ореховой пасты с нугой, заменила сгущённым молоком,
итак приступаем:
2. кукурузные хлопья измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом.
3. с груш слить сок.
4. желатин замочить в холодной воде.
5. сливочный сыр взбить со сгущённым молоком.
6. взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем для сливок.
7. груши порезать на пластины.
8. берём форму, застилаем пищевой плёнкой.
9. сок от груш подогреть и развести в нём желатин.
10. половину желатина вылить в хлопья и замесить тесто.
11. это кукурузное тесто выкладываем и равномерно распределяем, сверху кладём порезанные груши.
12. желатин, тот что остался, вылить в творожную массу и перемешать, вылить массу на груши, поставить в холодильник и дать немного застыть,
потом выкладываем сливки и ещё на 15 минут в холодильник.
13. в это время делаем шоколадную ленту.
14. шоколад растопить и через бумажный пакет рисуем ленту на бумаге для выпечки, когда застынет, прилепить к торту.
15. сверху украшаем вишнями.
16. приятного чаепития!
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Из творога
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Из творога