Ингридиенты
Рецепт тушеной брюссельской капусты.
1 луковица
20 г сливочного масла
600 г замороженной брюссельской капусты
750 миллилитров бульона из концентрата
по 250 грамм картофеля и моркови
3 колбаски из телятины (неотваренные)
3 ст. ложки сметаны
1/2 пучка петрушки
3 ст. ложки загустителя для соуса (светлого)
паприка
2 ст. ложки миндальных листочков
соль, перец
Рецепт супа пюре с курицей и овощами.
куриный окорочок одна штука.
брюссельская капуста 200 грамм
картофель две штуки.
морковь одна штука.
шампиньоны 300 грамм
репчатый лук одна штука.
сметана
тертый сыр 50 грамм
зелень для украшения
400 г брюссельской капусты, 400 грамм картофеля, 300 грамм говядины, 1,5л воды, репчатый лук, корень сельдерея, корни петрушки, морковь, кориандр, зелень петрушки, соль.
Вода 300, мясо копченое 100, капуста савойская, брюссельская или цветная 25, морковь 15, лук репчатый 15, петрушка или сельдерей 10, крупа манная 10, молоко 10, яйцо (Желток) 1/3 шт., лук зеленый 5.
На 500 грамм брюссельской капусты — 25 грамм сельдерея, одна столовая ложка муки, пол стакана молока, две столовых ложки масла.
Капуста брюссельская — 100 грамм, масло сливочное—15 г, соль,
перец по вкусу.
15 миллилитров кунжутного масла
900 гр брюссельской капусты, обрезанной и мелко нашинкованной
30 миллилитров (2 ст л) соевого соуса
1 ст л семян кунжута
Фасоль сухая 2 стакана или бобы.
Лук 200г
Картофель 1кг
Кукуруза консервированная 200г
Морковь 200г
Перец сладкий красный 200г
Томатный(шашлычный) соус 200 гр.
Колбаски охотничьи 500 гр.
Окорок свиной 300 грамм.
Сливочное масло 150г
Капуста брюссельская 500г
Укроп и петрушка
Соль, специи
Аджика 3столовые ложки
12 кочешков брюссельской капусты
1 банка шпрот
4 столовые ложки сливочного масла
100 грамм сыра (типа «Голландского»)
1,5 стакана соуса бешамель