Ингридиенты
Кабачок (молодой, 2 шт.) — 750 г
Яйцо — 2 шт
Грибы — 250 г
Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Описание
Рецепт "Карпатские оладьи"
Помыть и почистить кабачки и грибы.
Натереть кабачки на крупной тёрке. Грибы порезать тонкими кусочками.
Добавить выдавленый чеснок, соль, перец, яйца. Перемешать.
Добавить муку. Перемешать.
И быстренько пожарить. Пока кабачки не пустили много сока.
Если становится жидковатым, можно добавить 1 столовую ложку муки (без горки). Сама нежность! А вкус - просто отпад!
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи

