Предлагаю рецепт очень простого и экономного рулета к чаю. Я назвал его штруделем. Как известно, это мучное блюдо, родом из Австрии, он готовится в виде рулета из скрученного листового теста , с различной начинкой. Австрийские кулинары знают толк в мучных блюда, от которых не поправляются. Ведь в штруделе больше начинки чем теста. Наши же славянские мучные блюда, наоборот имеют больше теста чем начинки, хотя есть рецепты где тоже теста не очень много, но о них как ни будь в другой раз. Все что вам нужно указано на фото Приготовить тесто. Муку просеять в миску, добавить соль, влить воду, замесить. Раскатать в очень тонкий пласт, смазать размягченным маслом, посыпать сухарями. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, равномерно разложить на тесто, отступая от края по 2 см . Яблоки посыпать орехами, затем смесью из корицы сахара. Аккуратно скатать рулет и защипать края. Тут нужно быть особо осторожным, ведь тесто очень нежное и тонкое. Выложить рулет на смазанный маслом противень, смазать желтком и выпекать 50 минут при 180 0 . Приятного аппетита!