Банан - 200 гр Яйцо - 2 шт. Мука - 50 гр Сахар - 50 гр Хлопья сладкие кукурузные - 60 гр Мороженое ванильное - 100 гр Белый шоколад - 20 гр Сливки - 20 гр Банан очистить, нарезать на 3-4 части. Приготовить кляр: смешать яйцо с мукой, можно добавить соль по вкусу. Обмакнуть бананы в кляр и обжарить. На сковороде расплавить сахар, выложить готовые бананы и аккуратно перемешать. Разогреть сливки и растопить в них шоколад. Сделать шарики из мороженого, сильно заморозить, потом обвалять в яйце и хлопьях и обжарить в большом количестве масла. Подавать с шоколадным соусом, можно украсить брусникой и веточкой мяты.