Рис 1 стакан Шампиньоны 500 г Морковь 1 шт (крупная) Лук репчатый 1-2 головки Соль, перец, специи по-вкусу Масло растительное Шампиньоны промыть, порезать кубиками, выложить в жаровню или утятницу, предварительно налив в нее немного растительного масла. Лук порезать кубиками. морковь натереть на терке, добавить к грибам. Посолить, поперчить. Дать потушиться 3-5 минут. Рис промыть, выложить на овощи плотным слоем и долить воды, чтобы над рисом вода выступала примерно на 1 см. Закрыть плотно крышкой и тушить до готовности примерно 25-20 минут. Приятного аппетита! Фото-отзывы на рецепт Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь Ещё постные вторые блюда (другие) Комментарии рецепта 16 мар 2010 18:40