Ингридиенты
Грибы шампиньоны 1 кг
Яблочный уксус 1\3-1\2 стакана
Масло растительное 1\3-1\2 стакана
Чеснок 3-4 зубчика
Перец горошек 10 шт.
Соль 2 ч.л. без верха
(по вкусу)
Сахар 4 ч.л. без верха
(по вкусу)
Лавровый лист 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Специи для овощей
(специи для салатов, прованские травы) 1 ч.л.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Чистим грибы, быстро моем и откидываем на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу и грибы не потемнели и не набрали лишнюю воду.
- В сковороду кладем масло, разогреваем до горячего, добавляем чеснок, чуть обжариваем.
- Добавляем грибы, лук (соломкой), перец (соломкой) остальные специи и уксус, все перемешиваем.
- Быстро обжариваем овощи на среднем огне, постоянно перемешивая в течение 5 минут.
- Перекладываем овощи-грибы в миску, даем настояться и остыть.
Грибы будут готовы часа через четыре.
Приятного аппетита!
