Ингридиенты
Белые сушёные 10 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Сметана 10% жирности 30 гр.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Укроп 5 гр.
Грибы соленые 60 гр.
Томатное пюре. Консервы 15 гр.
Топленое масло 15 гр.
Описание
Данный рецепт расчитан на 1 порцию
Солянка грибная - очень вксный и интересный супчик, приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой: Сушеные белые грибы замачивают в холодной воде на 2-3 часа и, не сливая ее, варят. Отвар процеживают, а грибы промывают и шинкуют. В кипящий отвар добавляют пассированный лук, томат-пюре, промытые соленые грибы (белые, грузди, рыжики, волнушки), специи, варят 15-20 минут и добавляют сваренные белые грибы. Солянка грибная готова! Приятного вам аппетита!