Чебуреки - традиционное кушанье народов Монголии, так же пользуется успехом на Кавказе и конечно же у нас в России. Чебурек представляет из себя до румяна обжаренный в растительном масле пирожок из теста с мясной начинкой (фарш). Как приготовить чебуреки Пресное тесто для чебуреков готовят из муки без добавления дрожжей. Вы можете эксперементировать с начинкой, но самый лучший вариант для начинения это фарш из жирной баранины смешанный с луком и приправленный перцем. Обжаривать чебуреки нужно в большом количестве масла или жира.