Ингридиенты
Крылья куринные — 1 кг
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста
Фасоль (зеленая, мороженная)
Капуста белокочанная
Сельдерей (зеленый) — 1 пуч.
Зира
Масло растительное
Соль
Приправа ("Вегета")
Картофель
Описание
Рецепт "Тушеная капуста с куриными крылышками"
Крылья делим на три части, третью часть я не использую.
Приправляем приправой для курицы и оставляем мариноваться.
Затем в казане разогреваем масло и жарим наши крылышки до золотистого цвета, вынимаем.
В этом же масле жарим лук, морковь и чеснок.
Зиру перемалываем в ступе.
Добавляем ее и томатную пасту к нашим овощам.
Капусту мелко шинкуем.
И начинаем укладывать послойно. На нашу поджарку выложить часть нашинкованной капусты,
далее картошку кубиками, посыпать приправой Вегета,
на картофель жареные крылышки и мороженную стручковую фасоль.
Далее вторую часть капусты, немного порезанного зеленого сельдерея и немного Вегеты.
Добавляем немного воды и закрываем крышкой. Ставим на плиту и с момента закипания тушим 60-70 минут.
За 10 минут до готовности я положила нарезанную кружочками казы (конская колбаса). Можно и без нее.
Тушеная капуста готова! Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы