Ингридиенты
Мука — 180 г
Крахмал — 100 г
Масло сливочное (холодное) — 150 г
Сахарная пудра — 70 г
Яйцо куриное (Желток сырой) — 2 шт
Цедра одного лимона
Повидло (густое, для смазывания) — 3 ст. л.
Описание
Рецепт "Печенье "Пирамидки""
Вот продукты, которые нам понадобятся...
Муку вместе с маслом порубить (я потерла масло на терке в муку и перемешала), добавить желтки, пудру и цедру. Руками хорошо и быстро вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.
Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см и выдавить формочками одинаковое количество разных сердечек.
У меня формочки - сердечки, разного размера. Можно брать любые, очень красиво будет смотреться звездочками!
Вот печеньки в сыром виде...
Уложить их на противень, застеленный смазанным пергаментом и выпекать при 180 градусах 7-9 минут. Не держите долго в духовке, как дно чуть зарумянилось - доставайте.
Печенье остудите и разложите в виде пирамидок. Затем каждую печенюшку приклейте с помощью повидла друг к другу, смазывая дно печенья. У меня получилось 9 "пятиэтажных" пирамидок.
Посыпьте сверху сахарной пудрой через ситечко и можно пить чай!
Мила не могла дождаться конца фотосессии, чтоб накинуться и откусить хоть кусочек ))
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье