Рецепт "Котлеты печеночные "Вариант"" Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками Лук режем тоже очень мелко Измельчить хлопья в крошку Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать. Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10. Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку. Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Субпродукты Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Субпродукты