• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Печень — 400 г Яйцо — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Хлопья овсяные — 4 ст. л. Мука пшеничная (не обязательно) — 1 ст. л. Сметана (майонез) — 2 ст. л. Специи (соль, перец, прочее)


Описание

Рецепт "Котлеты печеночные "Вариант"" Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками Лук режем тоже очень мелко Измельчить хлопья в крошку Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать. Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10. Если после этого масса будет жидковатой - добавить муку. Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Субпродукты Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Субпродукты
Источник: