Салат из мидий и раковых шеек: Оригинальный салат с морепродуктами. Необычная составляющая для этого салата - рисовая лапша, которую нужно правильно приготовить чтобы она была вкусная. Шаг 1: Рисовая лапша 100 г Сначала рисовую лапшу надо поломать, затем залить теплой водой и дать постоять около 5 минут. После чего воду надо слить. Шаг 2: Соль 2 г Лапшу выложить в кипящую и подсоленную воду, варить не более 5 минут, затем промыть холодной водой и выложить на тарелку для салата. Шаг 3: Огурцы 100 г Огурцы помыть и нарезать соломкой, выложить сверху лапши и немного посолить. Шаг 4: Кукуруза консервированая 100 г С кукурузы слить рассол и выложить сверху огурцов. Шаг 5: Куриное яйцо 2 шт. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать полукольцами, выложить сверху кукурузы. Шаг 6: Мидии маринованные 150 г Креветки очищенные 150 г Майонез 100 мл Растительное масло 30 мл Горчица русская 5 мл Лимонный сок 5 мл Соль 1 г Следующий слой - маринованные мидии, а затем варенные креветки или я брала раковые шейки в рассоле. Сверху поливаем заправкой, приготовленной из растительного масла, горчицы, лимонного сока и соли. Как вариант, салат можно заправить майонезом. Это стоит попробовать