Ингридиенты
Продукты: 550 г морковки
Для маринада: 2 чашки воды, 15 г лимонной кислоты, 4 горошинки душистого перчика, 1 чашка сахара.
Описание
Очищенную морковь выварить до полу-мягкости (жесткая морковка для салатов не годится). Овощным ножиком порезать морковь дольками либо тонкими полосками, залить горячим маринадом, потом охладить. Подавать к блюдам из рыбы и птицы.
