Ингридиенты
кабачки - 500 г
сыр пармезан тертый - 50 г
масло растительное - 50 г
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - 1 шт.
томатный соус готовый - 1 стакан
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
соль - по
Описание
Кабачки нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле, добавив рубленый лук.
Заправьте кабачки томатным соусом, посолите, посыпьте рубленым яйцом и тертым сыром, полейте растительным маслом. Запекайте в духовке 10 минут.
При подаче посыпьте зеленью
