Жареные баклажаны: Достаточно острый гарнир,который подойдет к мясным блюдам. Шаг 1: Баклажаны 2 шт. Шиитаке 2 шт. Смешайте в миске нарезанные баклажаны и грибы шиитаке Шаг 2: Оливковое масло 10 мл Бульон даши 1 щеп. Соль 1 г Перец черный молотый 1 г Вино белое сухое (столовое) 2 ст. л. Винный уксус 1 ч. л. Нагрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне, обжарьте баклажаны вместе с грибами шиитаке, добавьте гранулы бульона, соль и перец.Добавьте белое вино и винный уксус Шаг 3: Выложите в охлажденную тарелку. Украсьте зеленью Это стоит попробовать