Ингридиенты
500 г стручков фасоли, 250 г репчатого лука, 100-150 г жира, 3 веточки базилика, чабера, по 2 веточки мяты, петрушки, эстрагона, стручковый перец и соль по вкусу
Описание
Стручки фасоли очистить, наломать, сварить и откинуть на сито. Мелко нарезанный репчатый лук стушить на жире до мягкости. В лук положить вареную фасоль, добавить жир и потушить вместе 5 мин. Затем добавить толченый стручковый перец, мелко нарезанную зелень базилика, мяты, чабера, петрушки, эстрагона, немного жира и тушить еще 10 мин
