Рецепт "Творожный кулич с изюмом" Смешайте дрожжи «САФ-МОМЕНТ» с мукой. Смешайте с мукой все сухие компоненты (сахар, соль, ванилин). Добавьте мягкое масло, яйца и теплое молоком. Вымесите тесто и добавьте творог. Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным. Поместите его в емкость, накройте тканью и поставьте в теплое место на 1 час. Пока тесто будет бродить подготовьте формочки для выпекания – смажьте их сливочным маслом. Поделите тесто на несколько частей, сформируйте шарики и положите в формы (тесто должно занимать 1 /3 часть формы). Оставьте в теплом месте, пока тесто не поднимется практически до края формы. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 -40 минут (в зависимости от массы кулича) при температуре 180 °С. Отделка кулича: Взбейте белок 2 -х яиц с сахаром и смажьте поверхность кулича после того, как он остынет. На правах рекламы Рецепт ы: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи