Рецепт "Просто-печеночный паштет" Трем морковку на средней терке...лук мелко режем..обжариваем несколько минут на растительном масле Порежьте печень мелкими кусками...Обжарим вместе с морковкой и луком..добавьте петрушку(у меня не было свежей..добавила сушеную)..Обжаривайте несколько минут постоянно мешая..не пересушите.. Вскипятите молоко..Печенку пропускаем через мясорубку..или перемалываем на комбайне с маслом..добавляя постепенно молоко..горячее..но не кипяток. Паштет хорош и на бутерброды..и как начинка для пирогов..Приятного аппетита!!! Рецепты: Закуски -> Паштеты Рецепты: Закуски -> Паштеты