Ингридиенты
Сыворотка — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная — 3 стак.
Клюква — 1 стак.
Стружка кокосовая — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахарная пудра (для посыпки)
Ванилин
Описание
Рецепт "Кокосово-клюквенный пирог "Осколки совести""
Все, что нужно.
Миксером взбиваем до однородного состояния масло, яйца и сахар.
Добавляем сыворотку и разрыхлитель (тесто на глазах начинает увеличиваться в объеме),
всыпаем ванилинчик и кокосовую стружку.
Размешиваем.
Теперь постепенно высыпаем муку.
В клюкву насыпаем где-то 1 столовую ложку муки и хорошенько встряхиваем миску, чтобы каждая ягодка была в муке.
Добавляем клюкву в тесто, хорошо размешиваем.
Форму застилаем бумагой для выпечки, бортики и дно смазываем маслом.
Выкладываем тесто, слегка разравниваем.
Готовим в разогретой до 200 С духовке около 50 минут (до золотистой корочки и пропекшейся серединки).
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, нарезаем кусочками и наслаждаемся вкусняшкой.
Приятнейшего Вам аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги