Рецепт "Мраморный кекс в хлебопечке" Прежде всего отделить белки от желтков. В отдельной миске смешать желтки с половиной сахара + размягченное масло + соль. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Хорошо перемешать. Масса будет очень густая, но не переживайте, белки сделают свое дело. Отдельно взбить белки с остальным сахаром в крутую пену. И осторожно соединить с нашим тестом, аккуратно вымешать до однородной массы. Тесто станет, как на оладушки. Готовое тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао и хорошо вымешать. Из ведерка вынуть лопатку для замеса теста. Ведерко смазать маслом (любым). И... начинаем по очереди выливать тесто так: в середину формы выложить 1 ст.л. светлого теста, потом СТРОГО в центр этого теста выкладываем 1 ст.л. темного теста. И так чередуем порции, пока тесто не закончится. Ставим на программу "кекс" (у меня 1ч.10мин.) или "выпечка". И выпекаем. После окончания достаем, даем остыть и режем. ЗначитЬ так, у меня на фото кекс вышел не совсем мраморный. И вот в чем моя ошибка. Я сделала двойную порцию теста. А для хлебопечки этого делать не нужно (это я поняла потом, но было уже поздно). При такой выливке теста, оно должно красиво растекаться полосами в стороны. И пока теста в ведерке было немного (т. е. , скажем так, 1 порция) так оно и было, а дальше получилось... то, что получилось. Так что, у кого есть такая программа, не делайте двойную порцию теста. А на вкус - вышел вкусный. Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы