: Тыкву припустить на маленьком огне с небольшим количеством воды (100-150 мл) до готовности. Тыкву пюрировать при помощи блендера. Добавить сливки, соль, перец чили, чеснок, карри и прогреть еще раз. Сервировать спиральками из зеленого лука и черными сухариками. можно посыпать сухим чили в кусочках.