Ингридиенты
Тесто дрожжевое (готовое) — 1 кг
Грибы (прожаренные с луком+вареный картофель - для начинки)
Желток яичный (для смазывания )
Кунжут (по желанию, для посыпки)
Сметана (соус) — 200 г
Чеснок (соус) — 2 зуб.
Перец (красный и черный - для соуса)
Масло оливковое (соус) — 1 ст. л.
Описание
Рецепт "Булочки - "манты" с соусом"
Приготовить дрожжевое тесто (у меня готовое).
Обжарить грибы с луком на растит.масле, смешать их с вареной картошкой, добавить специи.
На столе разложить тесто небольшими шариками и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон
теперь с другой стороны
теперь 2 уголка соединили
Укладываете на противень, смазанный маслом, и смазываем желтком (по желанию присыпать кунжутом)
Выпекать при 180 гр. 30 мин
Пока пекутся, делаем соус: сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, соль по вкусу
Наши булочки готовы,
осталось попробовать: разрезаем пополам, выкладываем соус...
... и приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия