Любые соусы дают возможность приготовить из одних и тех продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Соусы, в состав которых входят жиры и яйца, значительно повышают калорийность кулинарных изделий. Соус из говядины начнем с приготовления мяса. Один килограмм мяса, помыть, порезать на кусочки, отварим до готовности, пока они не станут слегка мягенькими. Фитнес для ленивых! Похудение во сне Питание по методу Волкова Потом вытащить мясо и обжарить, а потом положить в бульон. Понадобится 8 штук картошки, можно и больше, почистим, нарезать кусочками и будем варить вместе с мясом, обязательно посолить по вкусу. Переходим к шинковке лука, потушим его, добавим чеснок, положим 1 столовую ложку томатной пасты. Можно добавить 1 болгарский перец для вкуса остренького и тушить вместе с мясом. Очень вкусно будет, если добавить зелени, петрушки, зеленого лучка, кензы. Все, соус из говядины готов, можно его подавать с различными блюдами, тут уже нужна только ваша фантазия.