Рецепт "Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде" Свинину нарезать на равные части. Хорошенько отбить. Отдельно смешать выжатый сок апельсинов, коньяк, специи и соль. Залить этим соусом мясо и дать настояться 40 мин. Замаринованное мясо перед жаркой промокнуть бумажным полотенцем. Затем обжарить мясо с двух сторон до готовности. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны, на среднем огне. Отдельно поджарить крупно нарезанный лук, выложить его сверху мяса. Очень вкусно с гарниром из картофеля и с моим любимым гранатовым соусом http://www.povarenok.ru/recipes/show/52865/ Красиво, вкусно, сытно! Угощайтесь! И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины