Ингридиенты
Требуется :
- филе норвежской семги (без костей и кожи) - 1кг
- соль - 70г
- сахар - 30г
- перец - 1 ч.л.
Описание
Рецепт :
Смешать соль, сахар и перец, полученной смесью тщательно натереть филе по всей длине.
