Масло сливочное нагреть на сковороде, добавить манную крупу, обжарить, непрерывно помешивая. После того, как крупа зарумянится, добавить измельченные орехи, изюм, миндаль, все это залить кипящим сиропом.  Для того чтобы приготовить сахарный сироп, нужно варить сахар, воду и корицу 5-7 минут, затем накрыть крышкой. Готовую халву утрамбовать в форму, посыпать сахарной пудрой и цукатами.