Ингридиенты
Кабачок-2 шт
Яйцо-2 шт
панировочные сухари
растительное масло
лук-3 щт
сосиски-6 шт
помидоры три штуки
перец сладкий-2 шт
сыр-250 гр
майонез-300 гр
Для теста:
1 ст. кефира,
1/2 ст. воды,
1 ст. ложка сухих дрожжей, (лучше французских),
1 ч. л. соли,
1 ч. .л. сахара,
мука (примерно 3-5 ст.),
Начинка:(всё что есть в холодильники или случайно завалялось)
пасту,майонез
колбаска,
сырок, грибочки,
помидорики, перчик сладкий, лук,
зелень.
Кол-во порций зависит от пропорции теста,т.е. можно жидкости брать немного поболее.
мука пшеничная - 460 грамм
маргарин - 250 грамм
сметана - 150 грамм
помидоры - 150 грамм
колбаса - 200 грамм
маслины без косточек - 24 штук.
лук репчатый - две штуки.
чеснок - 4 мелко рубленные дольки
кетчуп - три столовых ложки
сыр тертый - 60 грамм
майонез - 6 столовых ложек
Для теста:
30 гр сухих быстрорастворимых дрожжей
30 гр растительного масла
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
50 гр кетчупа томатного (я беру "Балтимор томатный")
300 гр теплой кипяченой воды
мука около один килограмм
Для начинки:
картофель сырой пять штук
помидоры три штуки
перец болгарский три штуки
лук репчатый три штуки
курица копченая полтушки (примерно около 800 гр)
сыр голландский 300 гр
майонез 500 гр
кетчуп томатный 50 гр
грибы любые 300 гр (кто не любит, можнои без них, или заменим маринованными огурчиками)
Для любителей - оливки черные без косточек маленькая баночка.

