• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Булочки с отрубями 4 шт. Фарш из баранины 500 г Лук репчатый 1 шт. Сухари панировочные 4 столовые ложки Сметана 4 столовые ложки Зелень петрушки рубленая 2 столовые ложки Цедра лимона тертая 1/2 чайной ложки Паприка молотая 1/2 чайной ложки Яйцо 1 шт. Соус ткемали 2 столовые ложки Брынза 4 ломтика Помидор 1 шт. Кинза 2 шт. Соль по вкусу


Описание

Сухари смешайте со сметаной. Помидор нарежьте ломтиками. Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, яйцом, сухарями, зеленью петрушки, лимонной цедрой, паприкой и солью. Сформуйте из полученной массы 4 бургера, уложите их на противень, смазанный маслом, и запекайте до готовности. Если вы не очень любите баранину, замените ее говядиной или телятиной. Булочки разрежьте по горизонтали пополам, нижние половинки смажьте соусом ткемали, уложите на них приготовленные бургеры, смажьте их оставшимся соусом, сверху положите по ломтику помидора и брынзы, затем листики кинзы.
Источник: