Ингридиенты
печенье бисквитное круглое - 2 шт.
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - 1 ч. ложка
ванильный сахар - 2 ч. ложки
карамболь - 50 г
смородина красная - 20 г
клубника - 25 г
ежевика - 15 г, физалис - 2 шт
Описание
Охлажденные сливки взбейте до образования пышной массы. Не прекращая взбивания, постепенно добавьте ванильный сахар и сахарную пудру.
Отсадите взбитые сливки на печенье. Оформите десерт ягодами и карамболью.
Автор рецепта:
Онищенко Мария, Тюменская область, п. Ямбург. Мастер-кондитер. Место работы: филиал Ямбурггазторг ООО Запсибгазторг, зав. кондитерским цехом
