Рецепт "Блинная запеканка с начинкой из овощей, грибов, сыра и орехов" Ингредиенты для начинки Морковь натереть мелкой соломкой Обжарить ее на растительном масле Мелко порубить лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Мелко нарезать шампиньоны, выложить на сковороду к луку, потушить мин 10-15. Смешать все ингредиенты: морковь, грибы с луком, выдавить чеснок, порубить петрушку, поперчить и посолить. Из муки, молока, 150 мл воды, соли и 2 яиц замесить тесто. Испечь несколько блинчиков на хорошо разогретой сковороде. Отдельно натереть сыр. Измельчить грецкие орехи в мелкую крошку Приготовить соус: сливки взбить с яйцами, посолить, поперчить. На каждый блин выложить овощную начинку, сыр и грецкие орехи. Свернуть трубочками и выложить вниз "швами" в смазанную маслом прямоугольную форму. Залить яичной смесью и на 35 мин поставить в нагретую до 200 градусов духовку. Попробуйте! Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С грибами Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С грибами