Рецепт "Говядина тушeная с ткемали" Нарезаем говядину кубиками. Разогреваем масло в сковороде. Отправляем туда говядину. Обжариваем. Нарезаем лук и перец соломкой. Добавляем к говядине. Помидор режем кубиками - в сковородку. Добавляем ткемали и немного воды. У меня был домашний, который делают в Абхазии. Их очень много видов, этот был не из зелёных, а из фиолетовых слив. Тушим под крышкой на маленьком огне минут 15. Посыпаем мелко нарезанной зеленью (у меня была просто петрушка, травок в ткемали достаточно). Подавать с любым гарниром. У меня была гречка. Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины