Ингридиенты
Шпинат — 600 г
Лук зеленый — 200 г
Кинзa — 300 г
Укроп — 200 г
Гранат (зёрна,по желанию) — 1 шт
Творог (или сыр, по желанию) — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 600 г
Соль (перец, сумах)
Вода (сколько возьмет)
Описание
Рецепт "Кутабы с зеленью"
Из муки, шепотки соли и воды замесить крутое тесто.
Помыть зелень, нарезать,по желанию добавить к ней сыра или творога, гранат, соль, перец и все перемешать.
Тесто разделить на куски
Раскатать тесто и нарезать кружочками. Положить на одну половину кружочка зелень, накрыть второй половиной и завернуть в форме полумесяца.
Обжарить на садже или в разогретой сковородке с двух сторон.
Положить на поднос и, пока горячие, смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия