Как приготовить овощной салат с макаронами: 1 . В кастрюлю с кипящей водой поместите цуккини и патиссон, доведите еще раз до кипения и готовьте 1 мин. Выньте, промойте холодной водой. Теперь отварите макароны в подсоленной воде, слейте воду и промойте. 2. Снимите кожицу с баклажана. Баклажан нарежьте вдоль на 4 толстых ломтика, чтобы потом их можно было нарезать кубиками. Смазав маслом , приготовьте по 7 мин с каждой стороны на решетке гриль. 3. В салатнице смешайте макароны, нарезанные кабачки, патиссоны и баклажаны, добавьте базилик приправьте солью и перцем. 4. Овощной салат с макаронами готов.