Рецепт помидоров с семгой и вином. Помидоры четыре штуки. Лук 1 луковица Сливочное масло Сёмга копчённая 200 грамм Вино белое 3 ст. л Бульон 3 ст. л Сливки 150 грамм Желатин 4 грамм Херес 2 ст. л Сёмга или форель или горбуша (лучше с головой). Майонез. Лук репчатый. Количество продуктов зависит от размера рыбы. Соль и специи по вкусу Сёмга (2.5-3 кг.)- 1шт. Специи (соль, перец молотый белый) Лимон- 1/2 шт. Рис 80г(0.5 стакана) сёмга (свежая) 20г угорь(копчёный) 20г сыр "Филадельфия" 10г(1 ст.ложка) авокадо 5г панировка для приготовления риса: уксус сахар соль водоросли "комбу" фреш лимона водоросли "нори голд" 0.5 листа сёмга 50г водоросли 20г дайкон(редька) 20г огурец 5г имбирь васаби соевый соус 100 миллилитров. воды 40г сливочного масла щепотка соли 60гр.муки 2-3 желтка Начинки салат яичный паштет копч.сёмга Сёмга- 100 р. Судак - 50 гр. картофель- 100 гр. Лук репчатый- 50 гр. Помидоры-50 гр. Сыр гауда-50 гр. Стейк из сёмги - 200гр. Коктельные креветки- семь штук. Масло сливочное - 15 гр. Для соуса Вино белое - 50 гр. Разморина щепотка Сливки 33% - 50 гр. Сёмга холодного копчения ~ 150гр. Помидор 1 большой или 2 маленьких Огурец 1шт. Яйцо 2шт Картошка 2шт Соль,майонез по вкусу. 800гр.филе сёмги 1лимон 1пучок базилика 1пучок петрушки соль,перец.