1 Разморозить грибы и водичку с них не выливать. 2 В разогретый бульо овощной добавить водичку из грибов и положить мелко нарезанный картофель вариться. 3 Морковь натереть на терке. Обжарить на разогретом сливочном и оливковом масле. Добавить к ней нарезанный лук и пожарить все до золотистого цвета. 4 К зажарке добавить грибы и жарить пока грибочке не станут немного зажаренные. 5 Добавляем зажарку к бульону с картошкой, солим перчим, варим все минут 5-7 и готово! При подаче посыпать нарезанным укропом и положить сметанку=)