• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Помидоры (жёлтые) — 6 кг Капуста (цветная) — 2 кг Чеснок — 3 шт Перец (острый) — 2 шт Масло растителное — 2 стак. Петрушка — 1 пуч. Приправа (кориандр, имбирь, мускат по 1 ч.л.) — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — 1 ч. л. Мята — 0,5 ч. л. Соль — 2 ст. л. Сахар — 200 г Уксус (Эссенция) — 1 ст. л. Майонез — 400 г


Описание

Рецепт "Цветная капуста в жeлтом кетчупе с майонезом" Жёлтые помидоры помыть, перекрутить через мясорубку вместе с чесноком, острым перцем и петрушкой. Добавить соль, сахар, майонез, перец чёрный молотый, приправы и варить 40 минут. Цветную капусту разобрать на соцветия, обвалять в муке и обжарить. Соединить соус и жареную капусту и варить ещё 40 минут. В конце варки добавить уксус, разложить по банкам и закатать. Получается очень вкусненькая капустка, а кетчуп из жёлтых помидор вообще бесподобен. Его можно добавлять в рожки, картошку, кушать с мясом, шашлыком или курочкой. Приятного аппетита! Рецепты: Заготовки Рецепты: Заготовки
Источник: