Рис промыть и предварительно замочить в прохладной воде, затем еще раз промыть. Положить в металлическую кастрюлю (алюминиевую, из нержавеющей стали) и залить кипятком (1,5 стакана). Закрыть плотно крышкой и варить, не помешивая, на сильном огне 3 минуты, затем огонь сбавить до умеренного и варить еще 6-7 минут. Привернуть огонь до минимума и варить, не помешивая и не открывая крышки, еще 2-3 минуты. Убрать кастрюлю с огня и дать каше настояться еще 10-15 минут. Похудение во сне Фитнес для ленивых! Питание по методу Волкова После этого добавить в кашу масло и соль по вкусу и перемешать ее. По окончании приготовления в кашу можно добавить молоко, сахар, изюм или сухофрукты по желанию. Рис подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из морепродуктов.