Как приготовить пасху заварную: Творог дважды протереть через сито. В кастрюле довести до кипения сливочное масло, сметану и 3 яйца, непрерывно помешивая. Влить в горячую массу творог, 1 яйцо. Посолить, перемешать до однородной массы, переложить в форму, прикрыть блюдцем, положив сверху груз, и поставить в холодное место на сутки. Пасха заварная готова!