Рецепт приготовления вафель Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром . Белки взбить со щепоткой соли. С лимона содрать цедру мелкой тёрочкой. Муку смешать с крахмалом и цедрой лимона, добавить погашенную соду. Добавить растёртые желтки и растопленное сливочное масло , перемешать. Аккуратно вмешать взбитые белки. Вафельницу разогреть и выпекать вафли до румяного цвета, быстро наливая тесто ровным слоем. Температуру отрегулирйте так, чтобы вафли у вас получались сухими. На нашей вафельнице это цифра 3. Лимонные Вафли Тэги вафли , кофе , лимон , сахар , сливочное масло , яйца Поделись с другими: