Ингридиенты
Фасоль 3 стакана ;
Лук репчатый 1 шт ;
Перец болгарский 2 шт ;
Ветчина 100 гр ;
Чеснок 3 зубчика ;
Соль, перец 1 ч.л ;
Перец красный, молотый 0.5 ч.л ;
Описание
Фасоль перебрать, замочить в холодной водой на 4-6 часов.
Бобы переложить в казанок или сотейник, залить холодной водой и варить до готовности. Затем в казанок сложить нарезанную кубиками ветчину, лук, чеснок, красный и зеленый сладкий перец. Продолжать готовить еще полчаса.
В жаркое из фасоли добавить соль, молотый красный и черный перец, затем накрыть крышкой и тушить еще 20-30 минут.
Добавить в закладки:
