Мясо промыть, залить 3-4 л прохладной воды. Довести до кипения. Воду слить, кастрюлю и мясо промыть. Снова залить водой и варить на медленном огне 2-3 часа. В середине варки положить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь, порезанные на несколько частей. Когда мясо сварится – процедите бульон. Посолите. Картофель нарежьте соломкой. Морковь нарежьте соломкой. Помидор порежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Зелень измельчите. Яйца взбить, добавить немного соли. Поперчить. Добавить молоко. Взбить. Фитнес для ленивых! Похудение во сне Питание по методу Волкова Всыпать муку и тщательно перемешать. На раскаленную сковороду, немного смазанную растительным маслом, влить чуть меньше пол половника теста. Разлить его равномерно по сковороде. Жарить до подрумянивания (1-2 минуты). (Из полученной массы теста должно получиться приблизительно 4 ТОНЕНЬКИХ блинчика.) Блинчики нарезать тонкими полосками. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте нарезанную морковь и помидор. Тушить, постоянно перемешивая, 1-2 минуты. В кипящий процеженный бульон положить нарезанный картофель. Довести до кипения, добавить пассированные овощи, специи – перемешать. Мясо нарежьте соломкой. Когда картофель станет мягким, в суп добавить мясо и зелень. Варить ещё минут 5. З а 1 минуту до варки в суп опустить весь нарезанный омлет. При подаче суп можно посыпать измельчённой зеленью. Источник: nakyhne.ru