• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Кефир (в тесто) — 1 стак. Мука пшеничная (в тесто, у меня самоподнимающаяся, если берете обычную, то надо добавить немного соды или разрыхлителя, чтобы тесто получилось воздушнее, нужно взять столько муки, чтобы получилось нежное тесто, которое можно раскатать и нарезать полосочками) Фарш мясной (у меня - говяжий) — 400 г Сыр твердый (в фарш... можно фарш делать на свой вкус, с добавлением грибочков, лука и всего того, что вам больше нравится) — 70 г Чеснок (немного для остроты... очень обогатит вкус) — 2 зуб. Сметана (20% в фарш, для сочности) — 1 ст. л. Яйцо (в фарш) — 1 шт Соломка (соленая, штучек 20)


Описание

Рецепт "Пирожки "Куриные ножки"" Находим в холодильнике то, что нам потребуется для пирожков Готовим тесто: в кефир постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто Готовим начинку: чеснок мелко нарезаем, сыр трем на терке, смешиваем с фаршем, яйцом и сметаной, приправляем солью и перцем по вкусу Тесто делим пополам, раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт и нарезаем полосочками Берем в руки соломку и с одной стороны нанизываем фарш Теперь надо полоску теста обкрутить вокруг фарша, начиная с серединки соломинки, если одной полоски не хватает, то берем вторую, соединяем между собой две полосочки капелькой воды Обжариваем наши пирожки в масле, на небольшом огне, под крышкой... чтобы все хорошенько пропеклось, периодически поворачиваем, чтобы пирожки зарумянились равномерно Посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью и листьями салата ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Соскучилась...!, зашла к тебе в гости, перехожу от рецепта к рецепту - сижу и млею от удовольствия возле компа!!! Стопиццот поцелуев. Рецептик утащила в свою копилку.
Источник: